Ингредиенты:
Для теста:
сметана — 2 ст.ложки,
кефир — 100-150 г,
50 г масла или маргарина (растопить),
соль — 1/3 ч.л.,
сода — 0,5 ч.л,
мука,
щепотка сахара.
Приготовление:
Смешиваем кефир и сметану вилкой, затем добавляем соль и соду, ждем пару минут, чтобы сода начала пениться.
Добавляем сахар и маргарин.
Затем добавляем муку и замешиваем очень мягкое.
Распределяем его на смазанном маслом противне руками, укладываем сверху начинку.
Выпекаем при 180 С до подрумянивания теста.
Приятного аппетита!
