Сибирская приправа, пропорции продуктов можно изменить и сделать ее менее или более острой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
помидоры 3 кг
корень хрена 250 г
чеснок 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час
Помидоры вымыть и нарезать, удалить семена.
Чеснок очистить, зубчики разрезать пополам.
Хрен замочить в холодной воде, очистить.
Пропустить продукты через мясорубку, разложить в чистые банки, закрыть прокипяченными крышками.
Хранить в холодильнике.
СОВЕТ
Хренодер можно приготовить из красных или зеленых помидоров.
