Попробовала на юбилее салат «Каприз» и сразу добавила себе в меню на Новогодний стол. Делюсь рецептом

Попробовала на юбилее салат «Каприз» и сразу добавила себе в меню на Новогодний стол. Делюсь рецептом

✅ Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом салата из печени «Каприз». Недавно была на юбилее, и там на праздничном столе был такой салат. Я конечно же сразу узнала рецепт и теперь это один из самых вкусных салатов из печени, которые я умею готовить. Главный секрет такого салата состоит в приготовлении печени для салата.

Рецепт:

  • Печень куриная -500 гр
  • Морковь -1 шт (200 гр)
  • Лук -3 шт (100 гр)
  • Огурец свежий -1 шт(200 гр)
  • Яйца – 3 шт
  • Зеленый горошек -1 банка

Для майонеза:

  • Молоко -50 мл.
  • Растительное масло -100 мл.
  • Соль -1/2 ч.л.
  • Лимонный сок -1 ст.л.»
  • Горчица французская -1 ч.л.
  • Сухой чеснок – 1/3 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала займемся печенью. Берем 500 грамм куриной печени, моем и режем кубиками. Теперь заливаем соевым соусом 50 мл и оставляем на 15 минут.

✅ Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом салата из печени «Каприз». Недавно была на юбилее, и там на праздничном столе был такой салат.-2

Лук порежем кубиками. Морковь натрем на крупной терке.

Берем сковороду, наливаем немного растительного масла. Кладем печень на сковороду вместе с соевым соусом. Жарим 5-7 минут, за 2 минуты до конца приготовления, добавляем 3 зубчика чеснока пропущенных через пресс. Снимаем печенку и даем ей остыть. Теперь на сковороде обжарим на небольшом количестве растительного масла лук. Лук убираем и теперь обжарим морковь.

✅ Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом салата из печени «Каприз». Недавно была на юбилее, и там на праздничном столе был такой салат.-3

Свежий огурец нарежем кубиками. 3 отварных яйца порежем кубиками.

✅ Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом салата из печени «Каприз». Недавно была на юбилее, и там на праздничном столе был такой салат.-4

Собираем салат. В миску кладем печень, морковь, лук, огурцы, яйца. Заправляем майонезом. Я майонез готовлю сама. В банку наливаем 50 мл молока комнатной температуры, 100 мл растительного масла. Взбиваем до загустения.

✅ Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом салата из печени «Каприз». Недавно была на юбилее, и там на праздничном столе был такой салат.-5

Добавляем половину ч.л. соли, сухой чеснок, 1 ст.л. сока лимона, 1 ч.л. французской горчицы. Пробиваем еще раз блендером, майонез готов.

✅ Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом салата из печени «Каприз». Недавно была на юбилее, и там на праздничном столе был такой салат.-6

В салат добавляем горошек, предварительно слив жидкость. Перемешиваем. Салат готов. Кладем в салатник, посыпаем зеленым горошком и зеленью.

Если Вам понравился рецепт — поставьте или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня

Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Оцените статью
Попробовала на юбилее салат «Каприз» и сразу добавила себе в меню на Новогодний стол. Делюсь рецептом
Подруга из деревни научила готовить «правильные» блины: делюсь рецептом (по другим рецептам теперь и готовить не хочется)