Ингредиенты для приготовления чайных кексов:
250 г маргарина
250 г сметаны
180-200 г сахара
2 яйца
3 стакана муки
ванилин
сода
изюм или курага
Приготовление чайных кексов:
Смешать сметану, сахар и яйца и хорошо взбить миксером.
Влить в миску растопленный маргарин, гашеную соду, ванилин и размешать.
Высыпать муку и вымесить до однородной консистенции.
Добавить в тесто изюм или кусочки кураги.
Тесто разлить по порционным формочкам.
Выпекать примерно 20-25 минут при температуре 150-170 градусов.
Приятного чаепития!
