Быстрый вкусный ароматный пирог с яблоками! Готовится очень просто, даже миксер не нужен!
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 170 гр.
- Сахар 120 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Кефир 50 мл.
- Ванилин
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яблоко 1 шт.
- Яйца 2 шт.
Штрейзель:
- Сахар 30 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Мука 30 гр.
Приготовление:
Для приготовления штрейзеля холодное сливочное масло нарежьте кубиками, смешайте с другими ингредиентами до получения крошки. Поставьте в холодильник.
Разогрейте духовку до 180° градусов, прямоугольную форму для выпечки выстелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином до пышности. Добавьте по одному яйца и кефир комнатной температуры, продолжая взбивать.
Добавьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем,перемешайте. Яблоко очистите, нарежьте кубиками и соедините с тестом. Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте, присыпьте штрейзелем.
Выпекайте при 180°- 50 минут до золотистого цвета. Всё! Готовому пирогу даём немного стыть, вынимаем из формы, нарезаем и зовём всех к столу!
Приятного чаепития!
