Рецепт советского омлета из детского сада в духовке. Получается воздушным, нежным, с ярким сливочным вкусом и ароматом

Такой омлет получается очень воздушным, нежным, с ярким сливочным вкусом и ароматом. Главное, просто соблюдайте рецепт и у вас все получится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 10 шт;
  • молоко, 500 мл;
  • соль, 5 г;
  • масло сливочное, 50 г.

Процесс приготовления

Форму стеклянную круглую смазываем хорошим слоем сливочного масла. Форма должна быть высокой, чтобы поднимающийся омлет не опал и не вытек.

Яйца смешиваем с молоком и солью, просто перемешиваем, взбивать не нужно, аккуратно вымешиваем венчиком.

Выливаем массу в форму.

Запекаем 30 – 40 минут при 180 градусах. Омлет должен подняться в 1.5 – 2 раза, чем выше. Тем дольше печется.

Дверцу не открываем, чтобы омлет не опал. Остужаем в духовке в течение 5 – 7 минут.

Выкладывать любой омлет, со сковороды или духовки, нужно на теплую тарелку, чтобы он не опал.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Рецепт советского омлета из детского сада в духовке. Получается воздушным, нежным, с ярким сливочным вкусом и ароматом
Секрет приготовления очень вкусного холодца