Салат «на скорую руку»: рецептом поделилась со мной подписчица Валентина, раньше я о таком не знала
✅ Вкусный салат из 3 ингредиентов, рецептом со мной поделилась моя подписчица Валентина, за что ей огромное спасибо, салат действительно очень вкусный, хочу, чтобы и Вы узнали этот рецепт.
Рецепт:
-
крабовые палочки -200 гр
-
огурец свежий -2 шт
-
фасоль красная -1 банка
-
чеснок -2-3 зуб
-
майонез – по вкусу
домашний майонез:
-
растительное масло -200 мл
-
яйцо -1 шт
-
горчица «Haas» -1 ч.л.
-
сок лимона -1 ч.л.
-
сахар -1 ч.л.
-
соль -1/2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крабовые палочки 200 грамм порежем, как выбрать качественные крабовые палочки я рассказывала в предыдущем видео, для Вашего удобства я оставила ссылку под видео.
Свежий огурец порежем кубиками.
В миску кладем огурцы, крабовые палочки, с фасоли сливаем жидкость и добавляем к салату.
2-3 зубчика чеснока пропустим через пресс для чеснока. Заправляем майонезом. Я заправляю домашним майонезом с классическим вкусом. провансаль, который делаю сама
В банку наливаем 200 мл растительного масла, разбиваем 1 яйцо, чтобы майонез получился 100 процентов масло и яйца должны быть комнатной температуры.
Добавляем 1 ч.л. сахара, половину ч.л. соли и добавляем 1 ч.л. горчицы, горчицу выбирайте хорошего качества, от нее будет зависеть вкус майонеза.
Опускаем погружной блендер на яйцо и начинаем взбивать, потихоньку блендер приподнимаем и взбиваем так до загустения. Теперь добавляем 1 ч.л. лимонного сока. и еще раз взбиваем, на все потребуется примерно 1-2 минуты. Майонез готов.
Салат перемешиваем, кладем в салатник и подаем к столу.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
