Салат «Солнышко» — от него невозможно оторваться

Этот салатик порадует вас своим свежим вкусом и легкостью. Он прекрасно подойдет к обеду или ужину. В его составе есть пекинская капуста. Мы взяли ее, потому что она довольно сочная. Но в весной вы можете заменить ее на молодую капусту.

Получится также вкусно. Также в качестве мясной составляющий в салате находится ветчина, ее можно заменить копченой колбасой или отварным мясом. Блюдо очень простое и быстро впишется в ваш рацион.

Необходимые продукты

500 грамм пекинской капусты
250 грамм ветчины
200 грамм сыра
250 грамм консервированной кукурузы
100 грамм майонеза
400 грамм свежих огурцов
соль, перец
зелень

Начинаем приготовление

Твердый сыр нарезаем средними кубиками и кладем в салатник. Ветчину очищаем и нарезаем соломкой.

Туда же всыпаем кукурузу (200 гр.) без жидкости. И нарезанные соломкой свежие огурцы.

Пекинскую капусту шинкуем и добавляем к остальным продуктам.

Измельчаем зелень и всыпаем в салатник. Все солим и перчим по вкусу, слегка перемешиваем.

Заправляем салат домашним майонезом «Провансаль». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта. И все тщательно перемешиваем.

Готовый салат перекладываем на блюдо в виде круга, а вокруг оставшейся кукурузой делаем лучики солнца. И все, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!