В таком кляре любая рыба очень вкусна и сочна!
Ингредиенты:
майонез — 3 в. л.
яйца — 4 штуки
твердый сыр — 100 г.
Приготовление:
Взбиваем легкие яйца с майонезом, затем добавляем тертый на родной терке сыр.
Солим, перчим по вкусу.
Вводим муку и хорошо перемешиваем.
Окунаем кусочки рыбы в кляр обжариваем на раскаленном масле со всех сторон.
Приятного тебе аппетита!
