ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день

Большинство из нас не мыслят себе утра без чашечки кофе или чая. Полезно это для организма или не очень – утверждать или отрицать не имеет смысла. Но вспомнить об альтернативе – травяных  и фруктовых чаях.

Травяные чаи, фиточаи, сборы называют еще тизанами (франц. Tisane), да и чаями их именуют весьма условно. Чайный лист в них присутствует крайне редко – как правило, это небольшое количество оолонга, полуферментированного чая. Компоненты тизанов могут быть самыми разными – от обычных ромашки и липы да экзотических ройбуша, маракуйи и т. д.

Деление фиточаев на группы весьма условно: по своему назначению они бывают лечебные, профилактические и повседневно-бытовые.  Первые и вторые следует применять, проконсультировавшись  с врачом, последние не требуют каких-либо медицинских рекомендаций.  По своему воздействию фиточаи бываю успокоительными, тонизирующими и витаминными.

Утром следует пить тонизирующий чай (дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любисток). Кроме того, применяют лимон, шиповник, корицу, липовый цвет, виноград, крапиву. Также рекомендуется добавлять при приготовлении тонизирующего чая немного меда, который также оказывает благотворное влияние на организм человека и при добавлении его в травяной чай, усиливает действие этого чая. Народная медицина рекомендует готовить такие чаи по рецептам, в которых указана точная дозировка лекарственного сырья, а также указан способ приготовления и применения этого чая.

Вечером надо пить успокаивающие травяные чаи (иван-чай, малина (листья), мята перечная, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т.п.).

Зимой или ранней весной желательно пить поливитаминные травяные чаи (листья малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины и т.п.).

Летом травяные чаи готовят только из свежих трав, этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма.

Чай «Бодрость и здоровье»

Ингредиенты:

• 25 г лаванды
• 25 г ромашки
• 50 г вербены
• 25 г цветков мелиссы
• 50 г перечной мяты
• 50 г липового цвета

Способ приготовления:

1. Возьмите 2 столовые ложки этого сбора и залейте 250 мл кипятка.
2. Дайте чаю настояться 15 минут.
3. Пейте с утра или три раза в день.

Тонизирующий чай

Ингредиенты:

• 3 ст. л. липового меда
• 0,5 стакана черной смородины
• 0,5 стакана рябины
• 0,5 стакана яблочного сока
• 1 л воды

Способ приготовления:

1. Разомните ягоды черной смородины и рябины.
2. Ошпарьте чайник кипятком, поместите внутрь ягодное пюре. Добавьте мед.
3. Залейте содержимое чайника крутым кипятком, укутайте чайник и оставьте его в теплом месте на 20–30 минут.
4. После того как чай остынет, добавьте яблочный сок.
5. Пейте чай несколько раз в день без ограничения.

Тонизирующий чай из листьев земляники

Ингредиенты:

• 1 cт. л. листьев земляники
• 200 мл воды

Способ приготовления:

1. Облейте листья кипящей водой.
2. Выдержите 15 минут.
3. Отфильтруйте.

Шиповнико-медовый витаминный чай

Ингредиенты:

• 20 г плодов шиповника
• 15 г меда
• 5 г лимонного сока
• 200 мл воды

Способ приготовления:

1. Сушеные ягоды шиповника измельчите, облейте кипятком.
2. Варите 10 минут в эмалированной посуде при плотно прикрытой крышке, дайте настояться 10 минут.
3. Отвар фильтруйте.
4. Добавить мед, лимонный сок.

Витаминный чай из шиповника и чабреца

Ингредиенты:

• 10 г сушеных ягод шиповника
• 5 г сушеных листьев чабреца (летом берите свежие листья)
• 15 г меда
• 200 мл воды

Способ приготовления:

1. Плоды шиповника измельчите.
2. Облейте кипящей водой.
3. Варите 5 минут, а далее добавьте листья чабреца.
4. Настаивайте 10 минут.
5. Затем отфильтруйте, добавьте мед.

Успокаивающий чай с лечебными травами

Ингредиенты:

• 1 ч. л. травы пустырника
• 1 ч. л. шишек хмеля
• 2 ч. л. душицы
• 2 ч. л. чабреца

Способ приготовления:

1. Измельчите всю траву, тщательно перемешайте.
2. Залейте 1 ст. л. смеси 2 стаканами кипятка и дайте настояться несколько часов в термосе.
3. Пейте напиток перед сном после напряженного дня, добавив немного меда.

Приятного аппетита!