Для того, щоб піклуватись про своє здоров’я, варто вживати корисну їжу. Ці салати внесуть у ваш раціон безліч вітамінів. Кожен салат по своєму смачний та пікантній. Скоріше дізнайтесь, як можна урізноманітнити ваше повсякденне меню.
1 варіант.
Складові:
- Варене філе курятини – 300 грамів;
- Варені яйця – 4 шт.;
- Огірки свіжі – 2 шт.;
- Пір’я цибулі – 20 грамів;
- Морква – 1 шт.;
- Варений курячий жовток для заправки;
- Зернова гірчиця — 1 чайна ложка;
- Олія – 60 мл.;
- Сіль.
Покроковий рецепт:
- Наріжте кубиками м’ясо, яйця та огірки.
- Натріть моркву на тертці для моркви по — корейські.
- Наріжте дрібно цибулю.
- Приготуйте заправку змішавши жовток, гірчицю, олію та сіль.
- Змішайте всі інгредієнти та подавайте до столу.
2 варіант.
Складові:
- Свіжі томати – 2 штуки;
- Свіжий огірок – 2 штуки;
- Болгарський перець – 2 штуки;
- Цибуля червона – 1 штука;
- Оливки без кісточок – 15 штук;
- Сир бринза – 120 грамів;
- Зелень за смаком;
- Олія – 45 мл.;
- Яблучний оцет – 15 мл.
Покроковий рецепт:
- Перець відправите у духовку для запікання, очистивши та нарізавши його на кілька частин. Намастіть його трохи олією та випікайте 25 хв. при температурі 200 градусів.
- Коли перець охолоне, наріжте його на не великі шматочки. Не забудьте зняти шкірку з перцю.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Томати та огірки наріжте кубиком.
- Наріжте дрібно зелень.
- Оливки наріжте кільцями.
- Змішайте всі інгредієнти та подавайте до столу.
3 варіант.
Складові:
- Печериці – 300 грамів;
- Кукурудза – ½ банки;
- Свіжий огірок – 1 штука;
- Яйця варені – 3 штуки;
- Цибуля – 1 штука;
- Морква – 1 штука.
- Йогурт або олія з соєвим соусом для заправки.
Покроковий рецепт:
- Наріжте печериці та обсмажте їх зі спеціями на пательні.
- Натріть моркву на тертці.
- Наріжте кубиком цибулю.
- Після того, як обсмажаться печериці, обсмажте моркву, а потім цибулю.
- Наріжте яйця кубиком.
- Змішайте всі інгредієнти та заправите салат йогуртом або олією з соєвим соусом.
Смачного!
