Свекольные салаты очень полезные и оригинальные, этот овощ возможно сочетать с самыми нестандартными продуктами. В этом рецепте всего три продукта, но какой богатый вкус.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- свекла, 3 шт;
- лук, 1 шт;
- огурец соленый, 3 шт;
- масло растительное, 3 ст.л;
- чеснок, 2зубчика;
- майонез, соль, перец.
Процесс приготовления
Отвариваем свеклу и трем ее на крупной терке.
Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле. Когда лук станет золотистым, всыпаем щепотку сахара и получаем вкусный, карамелизованный лучик.
Чеснок трем на терке.
Огурцы можно натереть на крупной терке или просто мелко порезать, отжать от лишней жидкости.
Смешиваем все продукты, заправляем майонезом, посыпаем зеленью по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.
Салатик простой, легкий, ароматный, идеально подходит к мясным и рыбным закускам, гарнирам.
