Унюхали даже соседи! Самый легкий рецепт ленивых пирожков из капусты с мясом

Такие пирожки вы сделаете очень просто и быстро, они получаются мягкими, воздушными и очень ароматными.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста молодая, 500 г;

— фарш, 180 г;

— яйца, 2 шт;

— мука, 5 – 6 ст.л;

— лук зеленый, укроп;

— перец, соль, специи;

— сметана, 100 мл;

— сода, половина ч.л.

Процесс приготовления

Молодую капусту мелко и тонко шинкуем.

Заливаем капусту кипятком и оставляем на 10 минут – так она станет очень мягкой и нежной.

Режем зеленый лук и зелень – берем больше. Так будет вкуснее.

Фарш берите любой по вкусу и заправляйте его также по вкусу солью, перцем и специями.

Капусту сливаем, отжимаем руками и смешиваем с яйцами, солью, перцем, сметаной, зеленью и зеленым луком.

Вымешиваем массу и всыпаем просеянную муку.

Совет: что касается муки, всыпайте столько сколько необходимо для густого теста.

Разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем тесто, разравниваем.

Чайной ложкой выкладываем в середину фарш, накрываем лодкой теста.

Обжариваем до румяности на небольшом огне, переворачиваем пирожок и накрываем сковороду крышкой, чтобы пирожки хорошо прожарились.

Подаем со сметаной и разными домашними соусами.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Унюхали даже соседи! Самый легкий рецепт ленивых пирожков из капусты с мясом
ХВАТИТ покупать в МАГАЗИНЕ. Баунти в Домашних Условиях за 20 минут, Без МАСЛА