Ароматный десерт можно приготовить не только из свежих ягод.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар 1.3 кг
вишня замороженная 1 кг
имбирь свежий 1 кусочек
сода 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 2 часа 30 минут
Ягоды разморозить, удалить косточки.
Всыпать сахарный песок, выставить мультиварку в режим «Скороварка».
После закипания ягод влить воду, поставить режим «Тушение» на час.
Всыпать пищевую соду, тертый имбирь, варить еще полчаса.
СОВЕТ
Сода усиливает цвет варенья, но можно обойтись и без нее.
