Вкуснее тушенки. Роскошное блюдо: куриное мясо в сметанном соусе

Такое роскошное блюдо, как куриное мясо в сметанном соусе – это отличный вариант для обеда, ужина и для праздничного стола. Готовится все просто, быстро, из небольшого набора продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриное мясо, 1.300 кг;
  • лук, 5 шт;
  • чеснок, 7 зубчиков;
  • сметана, 300 г;
  • соль, перец, специи;
  • масло растительное, 100 мл.

Процесс приготовления

Для блюда подходит как куриная тушка, так и части курицы, бедра, окорочка и спинки.

Мясо промываем, режем кусками.

Чеснок мелко измельчаем любым удобным для вас способом.

Заправляем мясо солью и перцем, специями и чесноком. Хорошо все смешиваем и оставляем мариноваться, чем дольше. Тем лучше.

Лук мелко режем.

Выкладываем куски мяса в сковороду и обжариваем до румяности со всех сторон в течение нескольких минут. Если много мяса, обжаривайте к несколько приемов и выкладывайте.

Обжариваем лук до полуготовности и добавляем сметану, перемешиваем.

Солим соус и перчим, выкладываем куриное мясо, накрываем крышкой и тушим 20 минут.

Мясо настолько нежное, с ярким, сливочным ароматом, можно подавать с самыми разными гарнирами, салатами и другими закусками.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Вкуснее тушенки. Роскошное блюдо: куриное мясо в сметанном соусе
Пиріжки як пух! Без дріжджів і проблем – найпростіший рецепт