Вкусный рецепт блюда из простой капусты

Здоровое, рациональное питание насыщенно овощами и фруктами. А если привычные блюда из овощей уже приелись, попробуйте приготовить необычное, питательное, а главное вкусное и недорогое блюдо из белокочанной капусты. Готовить будем – сочные лепешки.

Польза капусты и количество блюд из нее делают этот продукт незаменимым на нашем столе.

Витамин С способствует крепкому иммунитету и бодрости, микроэлементы дают энергию и силы, клетчатка, на которую богата капуста, хорошо усваивается и способствует нормализации пищеварения.

Для приготовления оладьев из капусты понадобятся следующие ингредиенты:

Капуста белокочанная;
Овощи по вкусу (какие найдутся): морковка, болгарский перец, лук;
Мука (пшеничная, кукурузная, гречневая);
Яйца;
Растительное масло (для обжаривания);
Специи по вкусу (соль, перец, паприка, кориандр, базилик).

Мелко нашинковать все имеющиеся продукты, добавить муку, яйца, приправы и хорошо вымешать.

Должна получиться вязкая масса, которую и отправляем на разогретую с маслом сковороду порциями столовой ложкой.

Для оптимальной обжарки с двух сторон подойдет средний огонь.

Для придания блюду неповторимого вкуса пропарьте готовые лепешки на сковороде под крышкой и полейте томатным соусом. Приглашаем гостей к столу.