Одним из самых недооцененных салатов на праздничном столе можно считать “Красное море”. Незаслуженно это творение кулинаров уступает крабовому салату.
Если вам надоело постоянно на новогодние праздники готовить крабовый, оливье, селедку под шубой, можете удивить гостей этим блюдом. Они точно оценят интересное смешение продуктов.
Ингредиенты для салата “Красное море”:
- крабовые палочки — 450 г;
- красный лук — половина шт.;
- помидоры — 3 шт.;
- майонез — 3 ст. л.;
- перец болгарский — шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- твердый сыр — 180 г.
Приготовление салата “Красное море”:
Нарезаем крабовые палочки тонкой длинной соломкой и перекладываем в общую тару.
Перец очищаем от семян, убираем черенок и режем аналогично крабовым палочкам. Луковицу избавляем от шелухи, режем тонкими полукольцами. Оба овоща выкладываем к палочкам.
Помидоры режем дольками, нужно отделить сердцевину от мякоти. Для данного салата нужна только мякоть, которая не дает лишний сок.
Натираем на средних зубчиках терки — твердый сыр, на мелких резцах измельчаем чеснок. Все продукты кладем к палочкам, перцу и луку.
Заправляем салат майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Даем овощам и соусу настояться, вступить в контакт. Для этого ждем примерно 15 минут.
Как результат мы быстро приготовили отменный салат.
Заметьте, не пришлось варить овощи или мясо, что существенно экономит время приготовления.
