Взяла фарш, но котлеты готовить не стала. Рецепт простого вкусного ужина из фарша с картошкой

Приготовила фарш и думала слепить простые котлеты. Но случился форс мажор: авария на газопроводе, пришлось перестроиться.

Быстро пересмотрела что буду готовить, получилось очень даже неплохо.

Ингредиенты:

фарш (у меня куриный),

укроп,

петрушка,

зеленый лук,

маринованные огурцы,

картошка,

сыр,

сладкая паприка,

смесь перцев,

соль,

растительное масло.

Способ  приготовления:

Порезала петрушку, укроп, лук.

Добавила в готовый фарш немного сладкой паприки и смеси перцев, посолила. Тщательно перемешала.

Сыр натерла на мелкой терке.

Маринованные огурцы натерла на крупной терке.

В последнюю очередь, чтоб не потемнела, натерла картошку на мелкой терке. Отжала руками, удалив лишнюю жидкость. Заправила растительным маслом, солью

Когда все приготовила, застелила противень фольгой и смазала растительным маслом.

Из фарша сформировала порционные лепешки толщиной приблизительно 1 см

Сверху слой маринованных огурцов.

Следующий слой — картошка

Все присыпала натертым сыром и поставила на 50 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Получилось очень интересное блюдо как внешне, так и по вкусу. Подала в порционных тарелках как самостоятельное блюдо слегка присыпав зеленью.

Приятного аппетита!
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Взяла фарш, но котлеты готовить не стала. Рецепт простого вкусного ужина из фарша с картошкой
Готовлю за 5 минут! Идеальный рецепт сытного завтрака на сковороде