Закуска из печени трески: не ела ничего нежнее. Приготовила на день рождения свекрови

Такую начинку из печени трески можно использовать для бутербродов или в качестве наполнителя тарталеток, делать прослойку для закусочных тортов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • печень трески, 1 банка;
  • яйца отварные, 2 шт;
  • лук зеленый и зелень, пуучки4
  • сырок плавленый, 1 шт;
  • чеснок, 1 зубчик;
  • майонез.

Процесс приготовления

Печень разминаем вилкой до однородности и смешиваем с тертыми яйцами и сырком.

Добавляем в массу измельченный чеснок и зеленый лук, укроп, майонез и перемешиваем.

Майонез можно не добавлять, если треску разминали в масле, масса будет достаточной густоты и без дополнительного соуса.

Такая масса подходит и для рисовых пирогов: отварной рис смешиваем с этой массой и получается сытная и оригинальная начинка для сдобы.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Закуска из печени трески: не ела ничего нежнее. Приготовила на день рождения свекрови
Хачапури, которое готовится без замешивания теста