Зелені помідори в томатному соку на зиму

Смачні зелені помідори в томаті на зиму можна приготувати по простому і доступному рецептом. Підійде і власноруч приготований домашній сік, і покупної продукт, який повинен бути виключно якісним без добавок. Особливий смак додасть в даному випадку кориця, додана в заливку.

  • зелені помідори – 2 кг;
  • болгарський перець – 1-2 шт .;
  • томатний сік – 1 л;
  • часник – 3 зубки;
  • кориця – 1/3 ч. ложки;
  • цукор – 4 ст. ложки;
  • сіль – 3 ч. ложки.
  1. Вимиті томати укладають в банки, поклавши в кожну часник, перець.
  2. Заливають овочі двічі окропом, дають постояти 15 хвилин, зливають.
  3. Кип’ятять сік з додаванням солі, цукру і кориці, вливають до томатів.
  4. Укупоривают ємності, тепло загортають.
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Зелені помідори в томатному соку на зиму
Салат «Корейский кабачок» на зиму