Рецепты из цветной капусты:
ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
КБЖУ НА 100 ГР :
137/12,4/8,9/3,3
ДИАМЕТР ПИЦЦЫ 27 СМ.
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ ПИЦЦА ВЕСОМ 780 ГРАММ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Цветная капуста 300 гр
Яйца 2 шт (125 гр)
Твёрдый сыр 45% 80 гр
Соль 0,5 ч.л
Сушеный орегано 0,5 ч.л
ДЛЯ СОУСА:
Томатный соус 50 гр
Соль 1 щепотка.
Сушеный орегано 1 щепотка.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Тунец в собственном соку 1 банка (185 гр) чистый вес 120 гр (без жидкости)
Маслины 50 гр
Помидоры черри 5 шт(120 гр)
Сыр твёрдый 45% 80 гр
Зелень для украшения.
КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРРИ И ЧЕСНОКОМ
КБЖУ НА 100 ГР :
91/2,7/6,5/7,3
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 470 ГРАММ КАПУСТЫ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Цветная капуста 650 гр
Приправа карри 1,5 ч.л
Соль 1 ч.л (без горки)
Растительное масло 30 гр(2 ст.л)
Чеснок 1 зубчик.
ТЕРРИН ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
КБЖУ НА 100 ГР :
81/5,8/5,3/3,3
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 750 ГРАММ ТЕРРИНА.
РАЗМЕР МОЕЙ ФОРМЫ 15 на 15 СМ.
ВЫСОТА ФОРМЫ 3,5 СМ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Цветная капуста 250 гр
Зелёный лук 30 гр
Говяжья ветчина 100 гр
Сметана 15% жирности 250 гр
Желатин 12 гр
Вода для желатина 80 гр
Чеснок 1 зубчик.
Соль 1 ч.л
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
