«Красная Шапочка» с клюквой и гранатом. Оригинальный рецепт слоеного салата с порционной подачей

Оригинальное сочетание кисло-сладких и копченого мяса.

Копченую курочку в рецепте можно заменить на отварную или мясо индейки. А те, кто никак не приемлет привкус клюквы или не любит гранатовые косточки, можно заменить их помидоркой, нарезанной кубиком. Но это будет несколько другая история и другой вкус.

Ингредиенты:

300 гр копченой курицы
300 гр картофеля
300 гр отваренной моркови
50 гр грецких орехов
150 гр мягкого сыра
3 сваренных вкрутую яйца
майонез
соль

Для украшения:

Гранат и/или клюква

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и выложить в кулинарное кольцо. Посолить, промазать майонезом.

Куриное мясо нарезать и уложить слоем на картофель. Промазать майонезом.

Орехи измельчить. Это будет третий слой.

Сыр натереть и выложить на орехи.

Морковь мелко нарезать ножом, выложить на сыр и промазать майонезом.

Яйца почистить, натереть на терке, добавить майонез, перемешать. Это предпоследний слой.

Последний слой он же декор — гранатовые зерна и/или клюква.

Снять кольцо и можно дегустировать.