Рецепт полноценного ужина с курицей и картофелем в духовке. Он экономит время, позволяет быстро придумать и сделать салат, пока готовится в духовке.
Для приготовления вам нужны следующие ингредиенты:
куриные окорочка, 9 шт;
соль, перец, паприка и другие специи по вкусу;
соевый соус, 4 ст.л;
мед, растительное масло по 3 ст.л;
картофель, 3 шт (можно больше);
капуста пекинская, часть;
огурец и помидоры, авокадо, лук, зелень;
масло, 2 ст.л;
горчица французская, 0,5 ч.л;
зелень.
Процесс приготовления
Окорочка или другие части курицы промываем и просушиваем.
Для соуса смешиваем соль, перец и разные специи, мед, соевый соус и масло.
Хорошо втираем соус в мясо, накрываем емкость и оставляем на 30 минут, но лучше подольше, чтобы все хорошо промариновалось.
Картошку режем кружочками, посыпаем солью и перцем. Специями и сбрызгиваем маслом, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем слой картофельных кружков и сверху выкладываем мясо.
Смазываем его соусом и отправляем форму запекаться в духовку за 180 градусов около 40 минут.
Пока запекается ужин, режем все овощи и получаем салат, который вы можете заправить по своему вкусу растительным маслом, сметаной или майонезом.
Очень аппетитный и сытный ужин со свежим салатом, авокадо займет почетное место в вашем домашнем меню.
Когда блюдо будет запекаться, периодически вынимайте и смазывайте мясо соусом, чтобы получить хрустящую корочку.
