Все знают, что под зиму сажают чеснок. Но не все знают, что еще порядка пару десятков культур можно смело высевать с наступлением осенних холодов и получать ранний урожай.
Да что там с наступлением холодов, в снег сеять можно. И такая практика действительно есть.
Преимущества посева под зиму
Подзимний посев имеет ряд преимуществ.
Первое. Осенью в почве много влаги. Постарались дожди. И эта влага сыграет важную роль для будущего роста.
Второе. Когда семена попадают в землю осенью при низких температурах, то можно сказать, что они подвергаются холодной стратификации. Только обычно условия, имитирующие длительный холод, создают искусственно в холодильнике или снегу. А в этом случае все происходит естественным путем.
Из таких закаленных семян получаются крепкие растения с сильными побегами и корнями, они меньше болеют и устойчивы к вредителям.
Третье. Когда растения весной пойдут в рост, многие вредители будут еще спать. Поэтому шансы вырасти без потерь в разы увеличиваются. А трудозатраты огородника уменьшаются.
Четвертое. Овощи, посаженные под зиму, созревают быстрее. Причем существенно быстрее – в зависимости от региона на 3-4 недели. А это значит, что можно собрать урожай и засеять освободившееся место другими культурами. Выгода тут налицо.
Какие культуры можно смело высевать
Смело можно сеять морковь, свеклу, редис, репу, дайкон, редьку, брюкву. И тогда первая редиска на столе будет уже в конце апреля, а самая настоящая морковь – уже в конце мая.
При выборе семян предпочтение лучше отдать вариантам с ранним сроком созревания.
Со свеклой нюанс. Из множества пакетиков с семенами выбрать нужно те, на которых указано, что подходят для подзимнего посева. Обычные семена свеклы тоже не замерзнут, но они не дадут урожай – быстро пойдут в цвет, так и не сформировав корнеплод.
Также отличные всходы дадут – петрушка, кинза, укроп. Любая зелень, которую рады видеть в салатах.
Причем, укроп, кориандр, пастернак, сельдерей, ревень, щавель, салаты (все) можно сеять даже, не заделывая в землю. Более того, эти культуры можно сеять по снегу. Прочертить рядок и высеять семена в снежную грядку.
Травы, которые заваривают в чай (чабрец, мята и др.) также сеют под зиму.
Прекрасно себя будет чувствовать и лук севок, посаженный глубокой осенью. Лучше всего сажать некрупный севок, диаметр которого не более 1 см. Он известен как овсюшка.
По большому счету его и нужно сажать под зиму. Потому что оставлять его дома вообще нет смысла. Он усохнет. А посаженный под зиму даст хороший урожай. И мелкий севок не уходит в стрелку, что нельзя сказать про его более крупного собрата.
Что учесть при посадке
При подзимнем способе посадки конечно же есть особенности, которые нужно учесть.
Семена не замачивают и не наращивают. Все в землю идет в сухом виде. Проклюнувшиеся семена просто замерзнут и затем сгниют.
Не поливают грядку и после присыпания землей. Достаточно положить любой мульчирующий материал. Он и согреет и снег задержит.
Если участок по весне может подтапливать, то желательно для культур сформировать насыпные грядки. Тогда они не уплывут вместе с весенними водами. Но лучше выбрать ровный участок, чтобы его не заливало, и чтобы зимой на нем лежал снег.
Следует учесть, что семян потребуется больше, чем при весенней посадке. Совсем слабые не перенесут суровых условий и не взойдут. Поэтому, чтобы не было двух морковок на три рядка, норму высева нужно увеличить на 20-40%. Лучше раздернуть лишнее весной, чем расстраиваться из-за слишком редкой грядки.
Очень важный нюанс – выбор времени для посева. Оптимальное время – когда стабильно холодно и нет температурных скачков. Нам не нужно, чтобы при потеплении семена проросли. Поэтому ориентироваться нужно на погодные условия в каждой конкретной области. У кого-то это время наступит в конце октября, у кого-то ближе к концу ноября, или даже в декабре.
Ориентируемся на следующее: днем держится +4-+5 градусов тепла, ночью от 0 до -2.
Если было полезно, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на канал!
