Попробуйте быстренько приготовить на закуску вкусные маринованные помидорки,надеюсь вам понравится.
Рецепт очень простой, подобных много, но тем не менее…
Понадобится на 6 средних помидоров:
3 ст.л.растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст.л.6% яблочного уксуса (я использовала бальзамический)
2 ст.л.измельчённой зелени укропа и петрушки (у меня только петрушка)
по 1/2 ч.л.соли и сахара
1/2ч.л. дижонской горчицы
1/4 ч.л.молотого чёрного перца
Смешать растительное масло с уксусом, солью, сахаром, толчёным чесноком, зеленью, горчицей и перцем, растереть всё до однородности.
Помидоры нарезать толстыми кружками, уложить каждый на порционное блюдце, промазывая между кружками пряной смесью и формируя целый помидор.
Поставить помидоры в холодильник, затем подавать.
Смешав все компоненты для заправки, попробуйте её на вкус и добавьте, если недостаточно соль или сахар.
