Ингредиенты (берем в произвольном количестве):
кабачки;
яйцо;
чеснок;
сыр;
сметана или йогурт;
зелень;
соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
Кабачки натираем слайсами на терке.
Солим и выкладываем в форму для запекания – внахлест.
Сверху посыпаем любимыми специями и травами.
Готовим заливку: смешиваем яйцо, измельченный чеснок, йогурт натуральный или сметану, соль по вкусу.
Добавляем в заливку тертый на средней терке сыр.
Перемешиваем и распределяем заливку на кабачки.
Запекаем при 180 С в течение 35 минут до румяной корочки.
Подаем посыпав измельченной зеленью, со сметаной.
