Быстрый Ужин на каждый день! Все сложили, перемешали ложкой и в духовку!

Попробуйте приготовить рыбную запеканку, она готовится очень быстро, но близкие долго будут благодарить за это блюдо. Для приготовления можно брать любую рыбу.

Для рецепта понадобится:

  • рыбного филе- 800 гр ;
  • риса- 100 гр ;
  • яиц- 4 шт ;
  • сметаны – 100 гр ;
  • лука- 1 шт;
  • перец черный молотый.

Филе пропускаем через мясорубку. Промываем рис и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Поджариваем лук на растительном масле до полупрозрачности, но можно добавить в рецепт и сырой лук. Смешиваем яйца с солью.

В отдельной миске смешиваем филе с рисом и луком, перемешиваем и солим. Добавляем сметану и яйца. Всё перемешиваем. На противень, смазанный растительным маслом, раскладываем ровным слоем рыбную массу.

Совет: перед тем, как отправить запеканку в духовку смажьте её сверху сметаной.

Время выпекания. Достаточно 35 минут, чтобы запеканка приготовилась. Духовка должна быть разогретой до 180 градусов. Не вынимайте сразу запеканку из духовки, оставьте её ещё на 5-10 минут. Она пропитается соком и будем мягкая и питательная.

Подавать к столу можно как в горячем, так и холодном виде, разрезав запеканку на порционные куски.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Быстрый Ужин на каждый день! Все сложили, перемешали ложкой и в духовку!
Пасхальные куличи: лучшие пошаговые рецепты