Что нужно добавить в воду при варке свежих яиц, чтобы скорлупа слетала с них сама

Чтобы яйца после варки чистились легко и просто, можно пользоваться несколькими приемами, известными всем опытным хозяйкам.

Трудности с чисткой продукта возникают не потому, что яйцо свежее или протухшее, а потому, что некоторые просто не умеют правильно варить.

Как правильно варить яйца

Заливать нужно холодной водой и варить положенное время.

Можно добавь столовую ложку соли и варить в этом рассоле на небольшом огне 5 минут – в мешочек или 10 минут вкрутую.

Оставлять в горячей воде выше положенного времени нельзя, скорлупу в этом случае будете чистить вместе с белком и никакая соль и уксус в воде не поможет.

Как только плита отключилась, если вы ставили таймер на варку, сразу помещаем яйца под ледяную воду и несколько раз сливаем – наливаем.

В этом случае, яйца всегда просто и легко очищаются и без уксуса. Но можете влить ложку и подержать яйца в растворе пару минут.

Вот так вот! И даже сварить яйца — целая наука!

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Что нужно добавить в воду при варке свежих яиц, чтобы скорлупа слетала с них сама
Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом