Моментальная дачная закуска из помидор. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится

Свежие помидоры станут еще вкуснее, если превратить их в моментальную дачную закуску с добавлением специй, зелени и лука. Хранится она очень долго и становится только вкуснее с каждым днем.

На 800 граммов помидоров нам понадобится пучок укропа, 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, чайная ложка паприки и черного перца, чайная ложка соли, 2 чайные ложки сахара, кунжут по вкусу.

Нарезаем перец на небольшие кусочки и измельчаем в блендере. В глубокой миске смешиваем измельченный сладкий перец, сахар, соль, черный и красный перец. Затем добавляем туда же растительное масло, мелко нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Разрезаем помидоры на четвертинки и заливаем смесью из блендера. Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой настаиваем в холодильнике два часа.

Видеорецепт:

Подавать закуску можно и уже через два часа. Но мы рекомендуем дать ей постоять подольше, чтобы она стала еще вкуснее.

Оцените статью
Моментальная дачная закуска из помидор. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится
Наполеон или Карпатка? Торт Кремовка для ленивых любителей торта Наполеон