Необычный способ приготовления мяса: получается нежное и вкусное. Рецепт оригинальной подливы

Благодаря такому способу готовки, мясо получается очень сочным и вкусным, мягким. Оригинальности ему добавляем и соус, который мы также сделаем.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мясо по вкусу, 1.5 кг;
  • лук, 3 шт;
  • масло растительное, 100 го;
  • чай черный, 300 мл;
  • лавровый лист, 3 шт;
  • сок лимона, 1 ст.л;
  • сахар, 1 ч.л;
  • соль, перец, хмели-сунели.

Процесс приготовления

Можно брать свинину или говядину.

Нарезаем на небольшие кусочки.

Лук режем тонкими полукольцами.

В чугунке или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и выкладываем мясо частями, обжариваем по 2 минуты и вынимаем. Кладем следующую порцию. Огонь должен быть большим.

Обжариваем также лук до золотистого цвета.

Завариваем крепкий чай и выливаем в кастрюлю с луком, добавляем мясо, соль.

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 30 – 40 минут. Добавляем специи и зелень по вкусу.

Оставляем на плите под крышкой, чтобы настоялось 20 минут и подаем ароматную и вкусную подливу с мясом к разным гарнирам.

Добавка получается просто идеальной.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Необычный способ приготовления мяса: получается нежное и вкусное. Рецепт оригинальной подливы
Вкуснейший салат со свеклы! Нежный и оригинальный, как в ресторане