Никто не верит, что я готовлю ее так просто. Буженина за 40 минут

Один из самых простых и быстрых рецептов буженины. Мясо получается очень мягким, пикантным, вкусным, прекрасно подходит в качестве нарезки на бутерброды, в салаты. Лучше всего готовить из свиной шеи – эта часть мяса получается наиболее сочной и мягкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свиное мясо (шея), 1 кг;
  • кипяток, 500 мл;
  • соль, 2 ч.л;
  • чеснок, 4 зубчика;
  • лавровый лист, 10 – 15 шт.

Процесс приготовления

В мясе делаем надрезы по всей поверхности и со всех сторон.

В надрезы ставим дольки чеснока.

Натираем мясо солью со всех сторон.

Обжариваем до румяности мясо в растительном масле на большом огне.

Лавровый лист ломаем на кусочки.

В емкость для микроволновой печи кладем мясо, добавляем лавровый лист и вливаем кипяток.

Закрываем крышкой и ставим в микроволновую печь.

Устанавливаем 20 минут при максимуме мощности.

Переворачиваем мясо и снова запекаем 20 минут.

Если мощность у вас маленькая (до 1000 Вт), тогда запекайте больше времени.

Вынимаем из емкости на блюдо и остужаем или подаем в горячем виде.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Никто не верит, что я готовлю ее так просто. Буженина за 40 минут
Это рецепт мяса, который оценит вся семья и даже добавки попросят