Просмотров: 378

Помидоры с капустой

Приготовление:

Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болгарский перец, измельчить чеснок.

Все смешать.

В стерилизованные банки 3-х литровые: на дно положить лавровый лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа.

Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом.

Рассол:

На 1 литр воды,
2 ст. лож соли,
3 ст. лож сахара,
1 ч. ложка 9% уксуса

Стерилизовать 15 минут. Закатать. Укутать.

Приятного аппетита!

Adblock
detector