Тыквенные блинчики для всей семьи. Вкусный, дешевый и легкий рецепт

Тыквенные блинчики всегда пользуются в нашей семье любовью: они всегда идеально получаются, вкусные и нежные, полезные и красивые.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • тыква, 250 г;
  • яблоко, 1 шт;
  • кефир и мука по 150 г;
  • яйца, 2 шт;
  • ванилин по вкусу;
  • сахар, 80 г;
  • разрыхлитель, 5 г;
  • масло растительное, 40 мл;
  • соль щепотка.

Процесс приготовления

Тыкву выбирайте очень спелую, чтобы ее мякоть была сочной и сладкой. Для баланса вкуса яблоко выбирайте кисло-сладкое, тогда блинчики будут очень оригинальными.

Тыкву и яблоко натираем на крупной терке.

В теплом кефире растворяем соль и сахар, добавляем яйца и растительное масло.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем массу до однородности венчиком.

Добавляем тертые тыкву и яблоко, перемешиваем.

Жарим блинчики на небольшом количестве растительного масла и выкладываем на блюдо.

Блинчики вкусно подавать со сметаной или медом, если вы сладкоежки.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Тыквенные блинчики для всей семьи. Вкусный, дешевый и легкий рецепт
Закуска из 90-х, такая была на каждой гулянке! Многие ее забыли, а совершенно зря