Волшебные свойства агар-агара: именно благодаря ему японки такие худые и здоровые

После того, как этот продукт открыли, желатин ушел на второй план.

Довольно долго агар-агар был распространен лишь в Азии, но сейчас его можно найти в любом супермаркете. Природный загуститель с морского дня, агар-агар, способен заменить жиросжигающие коктейли, обладает прекрасными свойствами детоксикации, очень полезен.

Очищение агар-агаром

Вещество производят из водорослей, он входит во многие блюда традиционной кухни Японии. Агар-агар хорошо очищает организм от токсинов, так как он не усваивается, а набухает в желудке, всасывает продукты распада в себя, а после чего полностью выводит.

Агар-агар помогает похудеть, так как дает чувство сытости, но организмом не усваивается. В веществе есть полисахариды, витамины, минеральные соли, полезные кислоты. Оно укрепляет волосы и ногти, питает кожу. В день можно кушать не более 4 граммов агар-агара, так как при большей дозе может наблюдаться слабительный эффект.

Основные полезные свойства агар-агара:

Понижение кислотности желудка
Нормализация сахара в крови
Выведение из организма солей тяжелых металлов
Общая детоксикация
Насыщение микроэлементами

Рецепт домашнего мармелада

Калорийность десерта составляет около 100 ккал, поэтому его можно считать диетическим.

Основные ингредиенты:

Агар-агар – 2 чайных ложки
Апельсины – 4 штуки
Мед – 100 граммов (можно заменить 200 граммами сахара)

Как готовить:

Замочить агар-агар в соке апельсинов на полчаса, вскипятить, проварить 5 минут, снять с плиты.
Если берете мед, дайте массе остыть и лишь потом вмешайте его, если сахар – всыпать его, как только жидкость поставили на огонь, чтобы растворился.
Разлить желе по формам, позволить застыть.
По прошествии нескольких дней после застывания десерты с агар-агаром становятся еще более вкусными!

Будьте здоровы и делитесь полезным постом с друзьями!