Просмотров: 253

Закуска из кабачков. Обалденный рецепт

Закуска из кабачков свежая, ароматная и очень вкусная, которая подойдет как для праздничного, так и повседневного стола. Вкус закуски из кабачков напоминает квашеную капусту, но более нежный и я бы даже сказал деликатный. Даже дети, которые не любят кабачки, уплетают их за обе щеки! Готовить закуску из кабачков просто, легко и быстро!

Ингредиенты

  • кабачок (очищенный) — 800 гр.
  • морковь — 100 гр.
  • мёд — 2 ст.л.
  • чеснок — 4 зуб.
  • соль — 10 гр.
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • уксус винный белый 6% — 2 ст.л.
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок и морковь помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.

Сложить в глубокую чашу.

Добавить соль, мёд, укроп, чеснок(пропущенный через чесночный пресс), масло и уксус.

Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на столе на 30 минут.

Переложить в банку и убрать в холодильник.

Через 2 часа можно есть.

Вкусная закуска готова!

Видео рецепт

Adblock
detector