Закуска из яиц всего за 10 минут: вкусно и просто

Фаршированные яйца давно стали традиционным блюдом на наших праздничных столах, да и в повседневности простые рецепты всегда более используются, чем сложнокомпонентные и длинные в процессе приготовления. Только яйца, огурец и крабовые палочки.

Для приготовления вам нужны следующие ингредиенты:

свежий огурец, 1 шт.;
крабовые палочки, 250 г;
яйца, 6 шт.;
чеснок, 4 зубчика;
зелень;
соль, перец, майонез.

Процесс приготовления

Яйца отвариваем, охлаждаем и режем на две части, вынимаем желток.

Крабовые палочки мелко рубим.

Свежий огурец мелко режем.

Чеснок измельчаем и зелень по вкусу, мелко режем.

Желток трем на мелкой терке.

Смешиваем желток, крабовые палочки, зелень, чеснок, огурец.

Заправляем майонезом, только очень многое не берите, чтобы масса не растекалась.

Фаршируем массой белки, сверху посыпаем укропом и подаем к столу.

Закуска получается лёгкой, оригинальной и очень простой. Для вкуса можно еще нарезать помидоры кружочками и выложить сверху на каждую половинку яйца с начинкой. Самое главное купить качественные крабовые палочки или крабовое мясо, можно еще использовать креветки, тоже получается интересный вкус. Такую начинку можно просто выкладывать на ржаные сухарики и подавать как тарталетки, мини-закуски.